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Absacker

Im norddeutschen Raum gebräuchliche Bezeichnung für einen Digestif; siehe dort.

Französische Bezeichnung (lat. digestio = Verdauung) für ein alkoholisches Getränk, das als Abschluss nach dem Essen zwecks Verdauungsförderung getrunken wird. Weitere umgangssprachliche Bezeichnungen sind zum Beispiel „Verdauerli“ oder auf alemannisch „Verrisserle“ (Schweiz) sowie im norddeutschen Raum auch „Absacker“ oder „Zerhacker“. Entgegen aller Behauptungen trägt aber Alkohol nicht zur Verdauerungsförderung bei....

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