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Adelseck

Das Weingut liegt in der Gemeinde Münster-Sarmsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Die traditionsreiche Familie Adelseck ist bereits seit dem 11. Jahrhundert im Raum Bingen als Küfer tätig und mit dem Weinbau verbunden. Bereits vor dem ersten Weltkrieg begann man hier mit dem Weinbau und gleichzeitig mit der Flaschenabfüllung. Inzwischen gehört zum Betrieb auch eine Importfirma inklusive Weingroßhandel. Der Betrieb wird heute von den Brüdern Carl-Günther und Jens Adelseck geführt. Die Weinberge umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Einzellagen Liebehöll (Sarmsheim), Fuchsen, Karthäuser und Vogelsang (Laubenheim), sowie Dautenpflänzer, Kapellenberg und Pittersberg (Münster-Sarmsheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (40%), Scheurebe, Portugieser, Silvaner, Weißburgunder und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Sauvignon bestockt. Es wird großen Wert auf umweltschonende, biologische Bewirtschaftung der Weinberge, reduzierte Erträge und schonende Verarbeitung im Keller gelegt. Zu 80% werden trockene und halbtrockene Weine erzeugt. Es werden auch flaschenvergorene Sekte aus den Sorten Riesling und Scheurebe produziert.

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