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Aération

Französische Bezeichnung (dt. Belüftung) für das Umziehen von vor allem Rotweinen, um eventuell vorhandene, unerwünschte Kohlensäure zu eliminieren. Siehe auch unter Lüften.
Diese Seite wurde zuletzt am 16. März 2012 um 10:47 Uhr geändert.

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