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Alambic

Zwiebelförmige Destillierblase bzw. Destillieraufsatz zur Gewinnung von Destillaten. Die Bezeichnung (auch Alambik oder Alambique) ergibt sich aus dem arabischen Artikel „al“ und dem griechischen Wort „ambikos“ für Gefäß oder Schale. Der Alambic sammelt die während der Destillation aufsteigenden Alkoholdämpfe und leitet sie in die Kühlschlangen weiter, an denen das Destillat kondensiert und sich flüssig niederschlägt.

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