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Lexikon

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Albeisa

Italienische Bezeichnung für eine spezielle Flaschenform im italienischen , die nach der Stadt (Provinz Cuneo) benannt ist. Sie ähnelt einer , hat aber einen längeren Hals und breitere Schultern. Die Farbe ist zuumeist braun. Die Albeisa-Flasche wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts als lokaltypisches Markenzeichen eingeführt. Im Jahre 1973 wurde zwecks Wiederbelebung eine Albeisa-Produzentenvereinigung gegründet. Die Albeisa-Flasche wird im Piemont für verschiedene DOC/DOCG-Weine verwendet, bei und ist dies in den Bestimmungen zwingend vorgeschrieben. Siehe auch unter und .

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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