DOC-Bereich für Rotweine und Roséweine in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst 18 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Albugnano, Castelnuovo Don Bosco, Passerano Marmorito und Pino d’Asti in der Provinz Asti. Die Weintypen Rosso (mit zumindest 1 Jahr Reifung, davon 6 Monate im Fass auch als Superiore) und Rosato werden aus der Sorte Nebbiolo (zumindest 85%), sowie Barbera und/oder Bonarda = Croatina und/oder Freisa (max. 15%) gekeltert.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg