Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Alicante del Faentino, Sauvignon Rosso und Savignôn Rosso. Der bis zum 19. Jahrhundert in der Emilia-Romagna gebräuchliche Name Sauvignon Rosso assoziiert fälschlicherweise eine Verbindung zu Sauvignon Blanc, denn es handelt...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena