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Allée Bleue

Das Weingut „Estate Allée Bleue“ liegt im Groot Drakenstein-Tal im südafrikanischen Weinbaubereich (Ward) Franschhoek im District Paarl (Coastal Region). Außerdem werden auch Zimmer zur Vermietung angeboten und ein Restaurant betrieben. .Der zu den ältesten in Südafrika zählende Weinbaubetrieb wurde im Jahre 1690 von aus Frankreich emigrierten Hugenotten mit Unterstützung von Niederländern unter „Mere Rust“ gegründet. Der heutige Name bezieht sich auf die von alten, blauen Eukalyptusbäumen gesäumte Auffahrt, aber ist nach Philosophie der neuen Besitzer auch als Hommage an den blauen Planeten, Himmel, Wasser und die Friedensfarbe zu verstehen.

Ab dem Jahre 1999 wurde das Gut vom deutschen Unternehmerehepaar Elke und Friedrich-Wilhelm Dauphin (Büromöbel-Fabrikation) durch hohe Investitionen in Weinberge, Kellertechnik und Gebäude nach über 150 Jahren Stillstand wieder reaktiviert. Als Winemaker ist Van Zyl Du Toit verantwortlich. Ziel ist es, hochwertige Weine in kleinen Mengen zu produzieren. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Pinotage, Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie mit den Weißweinsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc bestockt sind. Die Rotweine werden in Barriques verschiedener Herkunft ausgebaut. 

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