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Alte Gewächse

vieux plants (F)

In der Schweiz gebräuchliche Bezeichnung (frz. vieux plants) für die großteils sehr alten autochthonen Rebsorten, die vor allem im Kanton Wallis (frz. Valais) kultiviert werden. Einige stammen aus der über der Grenze liegenden italienischen Region Aostatal bzw. werden zum Teil auch dort angebaut. Die zwei Bereiche bilden grenzüberschreitend eine geographische Insel mit einem gemeinsamen Rebsorten-Pool. Viele dieser Sorten bilden einzelne Gruppen mit über Jahrhunderte entstandenen verwandtschaftlichen Verflechtungen. Die zum Teil sehr engen genetischen Verbindungen sind durch die geographische Isolation begründet. Durch den Schweizer Biologen Dr. José Vouillamoz (Universität in Neuchâtel) wurden hundert Sorten aus dem Schweizer Wallis, sowie aus den italienischen Regionen Aostatal, Lombardei, Piemont, Trentino und Friaul untersucht.

Alte Gewächse - Amigne, Bondola, Himbertscha, Rèze

Die DNA-Merkmale wurden mit mehr als tausend Sorten in der Datenbank der University of California in Davis verglichen und viele Abstammungen und Verwandtschaften geklärt. Dies sind unter anderem Amigne, Arvine, Bonda, Bondola, Bondoletta, Completer, Cornalin (Cornalin d’Aoste), Crovassa, Eyholzer, Fumin, Goron de Bovernier, Heida (Traminer), Himbertscha, Hitzkircher, Humagne Blanche, Lafnetscha, Mayolet, Ner d’Ala, Petit Rouge, Plantscher, Prié (Bernarde), Primetta (Prié Rouge), Rèze, Rouge de Fully, Rouge du Pays (Cornalin du Valais), Roussin, Roussin de Morgex, Vien de Nus und Vuillermin. Viele sind vom Aussterben bedroht und werden nur mehr auf wenigen Hektars kultiviert. Siehe auch unter Landsorten.

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI) 

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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