wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.368 ausführlichen Einträgen.

Ancellotta

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Ancellotta di Massenzatico, Ancellotti, Lancellotta, Lancelotta und Uino. Die Abstammung (Elternsorte) ist unbekannt. Direkte Nachkommen sind beiden Sorten Cornacchia (durch vermutlich natürliche Kreuzung) und Galotta (eine Neuzüchtung). Die spät reifende Rebe erbringt dunkelfarbige, fruchtige eher säurearme Rotweine. Sie wird vor allem in der Emilia-Romagna angebaut, wo sie für die Produktion von RTK (Rektifiziertes Traubenmost-Konzentrat) und als Teinturier (Farbverstärker) der hellfarbigen Lambrusco-Sorten verwendet wird. Die Sorte ist hier in den DOC-Weinen Colli di Faenza, Colli di Rimini, Colli di Scandiano e di Canossa, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Modena und Reggiano zugelassen. Weitere Flächen gibt es auch in den Regionen Apulien, Friaul-Julisch-Venetien, Lombardei (DOC-Wein Lambrusco Mantovano), Piemont, Venetien und Sardinien. Die italienische Anbaufläche beträgt insgesamt 1.700 Hektar. Weitere Bestände gibt es auch in Argentinien (991 ha), Brasilien (20 ha), Schweiz (28 ha) und Spanien (0,1 ha). Im Jahre 2016 wurden insgesamt 2.739 Hektar Rebfläche mit stark sinkender Tendenz ausgewiesen (Statisdtik Kym Anderson).

Ancellotta - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

Stimmen unserer Mitglieder

Egon Mark

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Das größte Weinlexikon der Welt

26.368 Stichwörter · 46.925 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.702 Aussprachen · 201.881 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe