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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.387 ausführlichen Einträgen.

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Antão Vaz

Die weiße Rebsorte (auch Antonio Vaz) stammt aus Portugal. Gemäß im Jahre 2013 durchgeführten DNA-Analysen ist sie aus einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Cayetana Blanca x João Domingos entstanden. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die mittel reifende Rebe ist allgemein gut widerstandsfähig gegen Rebstock-Krankheiten und Dürre. Sie erbringt frische Weißweine mit ausgewogenem Alkohol-Säuregehalt und Aromen nach tropischen Früchten. Die Sorte wird vor allem in den Bereichen Alentejo, Lisboa und Península de Setúbal zumeist als Verschnitt verwendet. Die Anbaufläche im Jahre 2016 betrug 1.768 Hektar mit stark steigender Tendenz (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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