Ein gemeinsames Projekt der drei österreichischen Winzer Franz Xaver Pichler (Unterloiben, Wachau), Tibor Szemes (Pinkafeld, Mittelburgenland) und Manfred Tement (Zieregg, Südsteiermark). Bei der Suche nach einer Herkunft mit prägnantem Charakter und großem Qualitätspotential wurden Rieden im Mittelburgenland ausgewählt. Der Name wurde nach der im Mittelalter für Horitschon gebräuchlichen Ortsbezeichnung „Arachon“ (slaw. „der bei den Eichen“) vergeben. Das Ziel, einen großen österreichischen Rotwein internationalen Formates zu schaffen, wurde bald nach dem ersten Jahrgang 1996 erreicht. Nach dem Tod von Tibor Szemes 2001 imd Illa Szemes (2018) führt Oscar Szemes die Agenden als Hauptverantwortlicher für Weinbereitung, Ausbau und Vertrieb weiter.
Anfang 2018 wurde die Partnerschaft zwischen den Arachonfamilien und „Vereinte Winzer Genossenschaft Horitschon“, aufgekündigt. Insgesamt 25 Winzer mit rund 27 Hektar Rebfläche aus Rieden in Horitschon und Neckenmarkt liefern ihre Trauben. Diesen werden qualitätssteigende Maßnahmen im Weingarten wie kurzer Rebschnitt, ständige Laubarbeit und mehrmaliges Ausdünnen mit dadurch reduziertem Ertrag vertraglich vorgeschrieben. Die Weine werden nun im neuen Arachon-Reifekeller des Weinguts Szemes in Pinkafeld vinifiziert.
Der „Arachon T.FX.T“ wird aus Blaufränkisch (50%), Merlot (30%), Zweigelt (12%) und Cabernet Sauvignon (8%) cuvétiert und zwei Jahre in zu 100% neuen französischen Barriques ausgebaut. Seit Jahrgang 2001 wird zusätzlich der Zweitwein „A’Kira“ (bgld. mundartlich für „Aufschrei“) reinsortig aus Blaufränkisch produziert. Dieser reift (nach einmaliger Verwendung für andere Weine) in gebrauchten französischen Barriques. Insgesamt werden jährlich 100.000 Flaschen Wein produziert, davon gehen 40% in den Export. Es wird auch ein Tresterbrand „Gölles“ erzeugt.
