Spanische Bezeichnung für den rötlichen Sandboden im DO-Bereich Jerez mit einem geringen Kalkanteil, auf dem vor allem die Rebsorte Moscatel (Muscat d’Alexandrie) kultiviert wird. Dieser Bodentyp ergibt zwar hohe Erträge, jedoch geringere Qualität. Die besten, sehr kalkreichen Böden für die besten Qualitäten des Sherry bezeichnet man als Albariza.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien