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Das Weingut liegt in der Gemeinde Neudegg-Großriedenthal im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Der Familienbetrieb wird von Harald und Maria Hausdorf geführt. Die Weingärten umfassen 5,4 Hektar Rebfläche in den Rieden Hinterberg, Riesmein, Spielberg und Wadenthal. Sie sind zu 85% mit den Weißwein-Sorten Grüner Veltliner (60%), Roter Veltliner (10%), Frühroter Veltliner (10%) und Riesling (5%), sowie der Rotwein-Sorte Zweigelt (15%) bestockt. Die Bearbeitung erfolgt nach kontrolliert biologischer Wirtschaftsweise mit Förderung der Nützlinge. Qualitätssteigernde Maßnahmen sind rigoroses Ausdünnen, eine strenge Selektion des Traubengutes und die Verarbeitung mit modernster Kellertechnik. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel die 12 Monate im Stahltank (davon 6 auf der Hefe) ausgebaute Weißwein-Cuvée Carmen (Roter Veltliner, Riesling, Chardonnay), Grüner Veltliner Riesmein, Grüner Veltliner Wadenthal, Riesling Spielberg, Frühroter Veltliner Hinterberg und Zweigelt Barrique Hinterberg.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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