Die Bezeichnung zählt neben Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg und Sonnenberg zu den häufigsten Einzellagen-Bezeichnungen in Deutschland. Sie kommt in 10 der 13 Anbaugebiete rund 45 mal vor.
Bei der Flurbereinigung im Jahre 1971 wurde die ehemals kleine Originallage beträchtlich erweitert. Die nach Nordwesten ausgerichteten Weinberge in 125 bis 230 Meter Seehöhe mit bis 15% Hangneigung umfassen 35 Hektar Rebfläche auf Lehm- und Kalkmergelböden. Sie erstrecken sich über drei Gemeindegemarkungen mit der Leitgemeinde Birkweiler. Hier werden vor allem die Sorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Scheurebe, Spätburgunder...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien