Der weltweite Sommelier-Verband (ASI) wurde im Juni 1969 in Reims (Frankreich) als Non-Profit-Organisation gegründet. Der Hauptsitz ist in Paris, den Vorsitz führt ein jeweils für drei Jahre gewählter Präsident. Es gibt über 50 Mitgliedsstaaten. Dabei sind alle namhaften...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena