ACHTUNG

Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.384 ausführlichen Einträgen.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

aufgespritzt

Bezeichnung für das Mischen (Aufspritzen) eines Weines mit Soda- oder Mineralwasser; siehe unter Gespritzter.

In Österreich weingesetzlich definierte Bezeichnung (mundartlich „G’spritzter“ oder Spritzer) für die Mischung von zumindest 50% trocken ausgebautem Wein mit maximal 50% Soda- oder Mineralwasser und zumindest 4,5% vol Alkoholgehalt. Ein (weingesetzlich nicht definierter) „Sommer-Gespritzter“ enthält deutlich mehr als die Hälfte Soda- oder Mineralwasser (zumeist ein Teil Wein und drei Teile Wasser). Vorzugsweise werden säurebetonte Rebsorten verwendet.

Beliebt sind Weißweinsorten wie Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Grüner Veltliner, Welschriesling und auch Gemischter Satz, aber auch Rotweinsorten wie Blaufränkisch oder Zweigelt. Rund ein Fünftel der österreichischen Weinproduktion wird als Gespritzter, besonders in der heißen Jahreszeit...

Vollständiger Text

Stimmen unserer Mitglieder

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

Das größte Weinlexikon der Welt

26.384 Stichwörter · 46.992 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.718 Aussprachen · 202.925 Querverweise

gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen

17.06.2024 - 21.06.2024 Vereinigtes Königreich 5 Tage – Geführte Weinreise durch Kent, Sussex und Hampshire Montag, 17. Juni – Freitag, 21. Juni 2024

03.05.2024 - 04.05.2024 Deutschland Hausmesse mit unseren Winzern Am 03.05.2024 von 16:00 bis 22:00 Uhr und am 04.05.2024 von 12:00 bis 18:00 Uhr

04.05.2024 Deutschland HOUSEwine_opdäMaat mit Dj Heiner Spilker (Perlipop) Spielzeit: 17-22 Uhr - Der Eintritt ist frei.

04.05.2024 Deutschland Weinprobe Kefeld Op dä Maat Inkl.: 4 Weine, je ca. 0,1l und Gebäck | € 19 p.P. | Sa, 4.5.2024

05.05.2024 Deutschland Weinprobe Kefeld Op dä Maat Inkl.: 4 Weine, je ca. 0,1l und Gebäck | € 19 p.P. | So, 5.5.2024

25.05.2024 Deutschland ZUSATZTERMIN Weinprobe "Sommerweine" | Sa, 25. Mai Inkl.: 6 Weine, Snacks, Flammkuchen, Wasser

07.06.2024 Aachen, Deutschland Weisswein versus Vino Blanco Deutsche & Spanische Weißweine

26.04.2024 Essen, Deutschland WSET® Level 1 Award in Wines Interaktive Weinverkostung, Wein-Wissen in einfachen Grundlagen

06.05.2024 Düsseldorf, Deutschland DIE JUNGE PFALZ IN DÜSSELDORF Workshop „Pfälzer Burgunder neu definiert“ und Walk-Around Tasting

08.06.2024 Essen, Deutschland Weinfest 20 Jahre WeinPalette

PREMIUM PARTNER