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Ausdruck

expression (GB)

Beschreibung für den Geruch und/oder Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Der Begriff ist aber im Kontext der Beschreibung zu verstehen und kann sowohl positiv als auch negativ sein. Mögliche Eigenschaften sind ausdrucksvoll oder ausdrucksstark (positiv), sowie ausdrucksschwach, ausdruckarm, ausdruckslos oder auch farblos (negativ). Verwandte Begriffe für ausdruckslos sind ausgezehrt, dünn, fad, hinüber, hohl, pappig und überaltert. In engem Zusammenhang stehende Komponenten sind Charakter, Körper und Struktur.

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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