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Lexikon

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ausgesteckt

In Österreich übliche Bezeichnung (mundartlich „ausg’steckt“) für einen geöffneten Heurigen (Buschenschank), was durch einen über dem Haustor angebrachten „Buschen“ (das sind mehrere grüne Zweige) öffentlich angezeigt und kundgetan wird. Das ist deshalb wichtig, weil solche Lokale während eines Jahres nur periodisch für jeweils einige Tage oder Wochen geöffnet sind. Dies entspricht dem bei einer Besen-, Hecken- oder Straußwirtschaft angebrachten Strauß oder Kranz.

Heuriger - zwei Schilder „ausg’steckt is“

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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