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Auskreuzungs-Rate

Beim Rebstock ist sowohl Selbstung bzw. Selbstbefruchtung (Befruchtung durch Pollen der eigenen Blüte oder zwischen zwei Blüten derselben Pflanze) als auch Fremdbefruchtung (durch Pollen anderer Pflanzen) möglich, wobei die Selbstbefruchtung deutlich überwiegt. Unter der Auskreuzungs-Rate versteht man den Anteil der Samen, die auf Fremdbefruchtung zurückgehen. Siehe auch unter Züchtung und Zwitterblüte.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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