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Autuchon

Die weiße Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Clinton x Golden Chasselas (Chasselas). Synonyme sind Arnold 5, Arnold’s 5 und Arnold’s Hybrid Nr. 5. Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis riparia und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte 1859 in Kanada durch Charles Arnold, die Verbreitung erfolgte ab 1870. Die Sorte wurde als beste weiße Hybridrebsorte angesehen, jedoch ist sie anfällig für Mehltau, Grauschimmel (Botrytis), Winterfrost und die Reblaus, was sie für den Anbau uninteressant werden ließ. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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