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Lexikon

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AVEC

Abkürzung für die spanische Schaumweinproduzenten-Vereinigung „Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT“; siehe dort.

CORPINNAT

Bezeichnung für einen Schaumwein aus dem DO-Bereich Penedès (Name gilt nur für Stillweine) bzw. Cava. Das Kunstwort setzt sich zusammen aus COR (Herz - damit ist der Ursprung der spanischen Schaumweine im Herzen des Cava-Gebietes gemeint, die hier „erfunden“ wurden), PINNA (etymologischer Ursprung des Wortes Penedès „pinnae“) und NAT...
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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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