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Băbească Gris

Die weiße Rebsorte stammt aus dem Grenzgebiet Rumänien/Ukraine. Synonyme sind Băbească, Băbească Gri, Sereksiya Rosavi und Shtur Angur. Es handelt sich um eine grau/rosabeerige Mutation der roten Sorte Băbească Neagră. Sie wurde im Jahre 1975 in Odobesti entdeckt und vom Züchter Gh. Popescu selektiert. In Rumänien wurden im Jahre 2016 insgesamt 297 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson). Einen kleinen Bestand gibt es auch in Bulgarien.

Băbească Gris - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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