Die weiße Rebsorte (auch Baco 7A, Chasselas Baco) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Chasselas x Noah. Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis riparia und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte durch den Züchter François Baco (1865-1947). Sie wird als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand erfasst (Kym Anderson).
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena