Der Zweitwein des Château Cantemerle; siehe dort.
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Macau im Médoc (Bordeaux). Der Name geht auf den Adeligen Chevalier Pons de Cantemerle zurück, der im Jahre 1241 ein großes Landgut erwarb. Nach mehreren Besitzwechseln wurde es im Jahre 1579 von Baron Jehan de Villeneuve gekauft und blieb dann über drei Jahrhunderte lang in Besitz dieser Familie. Im Jahre 1892 wurde das Anwesen von der Familie Dubos erworben, die es im 1981 an die Versicherungsgruppe S.M.A.B.T.P. verkaufte. In der Folge wurden große Geldsummen investiert, um die Kellertechnik auf den neuesten Stand zu bringen.
Bei der Bordeaux-Klassifizierung...
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena