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Basiswein

Bezeichnung (auch Basissorte, Basistraube) für die bestimmende Sorte bzw. den Wein mit dem Hauptanteil in einer Cuvée. In der Regel muss der Anteil zumindest 50% betragen, damit diese Sorte dem Wein seinen Charakter verleiht (ist aber keine weingesetzliche Vorgabe). Gegebenenfalls kann es aber auch zwei oder mehr Basissorten geben, wenn eine größere Anzahl zugelassen ist, was speziell bei Weinen aus südlichen Ländern oft der Fall ist. Ein Extremfall ist der Châteauneuf-du-Pape mit 13 möglichen Sorten.

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