Das Weingut „Friedrich Bastian - Erbhof Zum Grünen Baum“ liegt in der Gemeinde Bacharach im deutschen Anbaugebiet
Mittelrhein. Der Ursprung des traditionsreichen Betriebes geht auf das Jahr 1697 zurück. Seit dem Jahre 1993 wird er von Friedrich Bastian geführt, der schon ab 1989 für den Wein verantwortlich gewesen war. Angeschlossen ist die Gutsausschank „Zum Grünen Baum“. Die Weinberge umfassen sechs Hektar Rebfläche in den Einzellagen Insel Heylesen Werth,
Posten,
St. Jost und
Wolfshöhle. Es wird hauptsächlich Riesling (4,5 ha), sowie Scheurebe, Spätburgunder und Portugieser kultiviert. Eine absolute Besonderheit im Zusammenhang mit Weinbau stellt die Rheininsel Heylesen Werth dar. Diese ist nach einem ehemaligen Besitzer namens Hans Heyles benannt. Dessen Erben veräußerten das Eiland im Jahre 1797 in Form einer Versteigerung, bei der sie in Besitz der Vorfahren der heutigen Besitzer gelangte.
Die kleine Insel ist nur 150 Meter breit, 680 Meter lang und vollkommen flach. Mittels Motorfähre müssen Traktoren, Arbeitsgeräte und Personal für die Bewirtschaftung befördert werden. Dies macht hier den Weinbau zu einer echten Herausforderung. Das Niveau der mit Reben bestockten Flächen liegt ca. 6,5 Meter über dem durchschnittlichen Wasserstand des Rheins. Auf mittelschwerem, sandigem Lößlehm- und Schlickboden wird hier ausschließlich der Riesling kultiviert. Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert in Edelstahltanks, wobei rund die Hälfte der Weine spontan vergoren wird. Der Ausbau der Weine erfolgt auf traditionelle Weise in großen Holzfässern. Das Weingut ist
VDP-Mitglied.
