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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Beerliwein

In der Ostschweiz (Bünden, besonders in der Gemeinde Maienfeld) übliche Bezeichnung für einen fruchtigen Rotwein, der auf traditionelle Weise aus abgebeerten Pinot-Noir-Trauben mittels Maischegärung erzeugt wird. Heute ist jedoch das Abbeeren bei der Herstellung von Rotweinen in der Regel üblich, so dass die Bezeichnung an Bedeutung verloren hat.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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