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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Belokranjec

Weißwein-Cuvée aus mit der Anfang 2008 definierten Qualitätswein-Klasse aus dem Weinbaugebiet Bela Krajina in der Weinbauregion . Der Name bedeutet „Weißkrainer“. Er wird hauptsächlich aus den zwei Sorten Laski Rizling (Welschriesling, 30 bis 50%) und Kraljevina (Roter Portugieser, 20 bis 40%) verschnitten. Für die restlichen 5 bis 10% dürfen maximal zwei Sorten von Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Renski Rizling (Rheinriesling), Rumeni Muskat (Gelber Muskateller), Sauvignon Blanc, Zeleni Silvanec (Silvaner) und Zlahtnina (Chasselas) verwendet werden. Der trocken ausgebaute Wein darf maximal 3 g/l Restzucker, sowie muss 5,5 bis 7,0 g/l Säure und zumindest 18 g/l zuckerfreien Extrakt aufweisen. Der vorgeschriebene Alkoholgehalt ist 10,5 bis 11,5% vol.

Stimmen unserer Mitglieder

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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