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Bicane

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Agyras, Becanne, Becaune, Bicaine, Bican, Bicane Blanc, Bicanne, Bikan, Chasselas Napoleon, Chrupka Napoleonova, Damaszener Frühweiß, Gelbe Geisdutte, Grünsaft, Ochsenauge, Petit Blanchon, White Napoleon und Zanta. Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte, die zur Verrieselung neigt. Sie wird vor allem als Tafeltraube genutzt. Die Sorte war ein beliebter Kreuzungspartner von zum Beispiel den Neuzüchtungen Admirable de Courtiller, Bouchereau, Calabrisi Bianco, Ciclopica, Donaris, Emilia, Fürstentraube, Italia, Précoce de Malingre, Perlona, Select (2), Sicilien, Xenia (1) und Zagore. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Bicane - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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