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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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Big Six

Früher in gebräuchliche Bezeichnung für die wichtigsten sechs Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinotage, Sauvignon Blanc und Shiraz. Mitte der 1990er-Jahre belegten sie nur 15% der Rebfläche, lieferten aber fast ausschließlich den Anteil an Qualitätsweinen. Heute belegen sie jedoch bereits rund 50% der Rebfläche.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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