wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Anmelden Mitglied werden

Biosiegel

Kennzeichnung für Produkte, die zumindest den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung genügen. Im Juli 2010 wurde EU-weit ein verbindliches neues Biosiegel (auch EU-Biosiegel, EU-Biologo) eingeführt. Es besteht aus einem mit 12 weißen Sternen stilisiertem Blatt mit grünem Hintergrund (Bild unten links). Inzwischen richten auch Nicht-EU-Länder ihre Verordnungen nach dem Lebensmittelrecht des europäischen Biosiegels aus. Ein Produkt kann das europäische Biosiegel erhalten, wenn höchstens 0,9% gentechnisch verändertes Material enthalten ist und zumindest 95% der Inhaltsstoffe aus Bio/Öko-Anbau kommen. Im Bio-Weinbau ist eine Bio-Zertifizierung erforderlich; siehe dazu unter Biologischer Weinbau und Biowein.

Biosiegel - EU-Biosiegel-Logo und Staatliches Biosiegel-Logo

Darüber hinaus gibt es private Label wie unter anderem Bioland, DEMETER, ECOVIN, Fair’n Green, Naturland und respekt-BIODYN, die erweiterte, teilweise noch strengere Anforderungen stellen (siehe dazu Aufstellungen unter Bio Austria und BÖLW). Durch die Vielzahl unterschiedlicher Bio- bzw. Öko-Kennzeichen wird es für den Verbraucher immer schwieriger, den Überblick zu behalten. Darum wurde im Jahre 2001 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Deutschland das Staatliche Bio-Siegel eingeführt (Bild oben rechts). Es kann auf freiwilliger Basis zusätzlich zum verpflichtenden EU-Bio-Logo genutzt werden, das alle vorverpackten, ökologisch erzeugten Lebensmittel aus der EU tragen müssen. Dies setzt voraus, dass der Betrieb bereits durch eine Öko-Kontrollstelle gemäß den EU-Rechtsvorschriften zertifiziert wurde.

Biosiegel - Logos von Bioland, DEMETER, ECOVIN, Naturland, respekt BIODYN und Fair’n Green

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

Das größte Weinlexikon der Welt

26.382 Stichwörter · 46.989 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.716 Aussprachen · 202.680 Querverweise
gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

PREMIUM PARTNER