Diese Rebstock-Krankheit wird durch den sich asexuell vermehrenden pflanzenpathogenen Pilz „Greeneria uvicola“ verursacht, der die reifen Weintrauben (besonders überreife und durch zum Beispiel Vogelfraß beschädigte Beeren) bei feuchter Witterung befällt. Die Krankheit tritt bis jetzt nicht in Europa, sondern ausschließlich in Übersee (Australien, Neuseeland, Osten der USA und Asien) auf. Die befallenen Beeren verursachen im Wein einen unangenehm bitteren Geschmack, der die Aromen negativ beeinträchtigt. Die Fäulnis wird im Weingarten durch Fungizide bekämpft. Siehe auch eine Aufstellung unter Rebstock-Feinde.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach