Bonarda

Informationen zu "Bonarda" in news+stories

Verwirrender Teil von Namen bzw. Synonymen von (höchstwahrscheinlich) eigenständigen Rebsorten; die meisten davon in Norditalien. Mit wenigen Ausnahmen handelt es sich um Rotweinsorten. Einzelne verwandtschaftliche Beziehungen sind nicht auszuschließen, aber nicht bekannt:

Bonarda Bianca (w): Abstammung unbekannt
Bonarda di Piava (w): Kreuzung Triumphtraube x Schiava Grossa (Italien)
Bonarda Fabbrica (r): unbekannt (Italien)
Bonarda Grande (r): Abstammung unbekannt (Molise, Sardinien)
Bonarda Piemontese (r): B. dell’Astigiano, B. dell Monferrato, B. di Chieri, B. Nero (Piemont)
Bonardina (r): Bonarda di Borgomasino (Italien)
Croatina (r): B., B. di Gattinara, B. Grossa, B. di Rovescala, B. Pignola (Emilia-Romagna, Lombardei)
Douce Noire (r): Bonarda (Argentinien/Mendoza)
Durasa (r): Bonarda di Chieri, Bonarda Rotonda (Piemont)
Neretto Duro (r): Bonarda, Bonarda d’Macoun, Bonarda Rotonda (Piemont)
Uva Rara (r): Bonarda di Cavaglia, Bonarda di Gattinara, Bonarda Novarese (Piemont)
Zanello (r): Bonarda Viretta (Italien)

In der Lombardei gibt es den DOC-Bereich Bonarda dell’Oltrepò Pavese mit Rotwein aus Croatina (Bonarda).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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