Bonarda dell’Oltrepò Pavese

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Produzenten und Weinkritiken zu "Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC"

DOC-Bereich für Rotwein in der italienischen Region Lombardei. Der vorher im DOC-Bereich Oltrepò Pavese enthaltene Wein wurde 2010 als eigenständiger DOC-Bereich klassifiziert. Die Zone umfasst 1.620 Hektar Rebfläche in den Hügelbereichen der Gemeinden Borgo Priolo, Borgoratto Mormorolo, Bosnasco, Calvignano, Canevino, Canneto Pavese, Castana, Cecima, Godiasco, Golferenzo, Lirio, Montalto Pavese, Montecalvo Versiggia, Montescano, Montù Beccaria, Mornico Losana, Oliva Gessi, Pietra de’ Giorgi, Rocca de’ Giorgi, Rocca Susella, Rovescala, Ruino, San Damiano al Colle, Santa Maria della Versa, Torrazza Coste, Volpara u. Zenevredo, sowie Teile von Broni, Casteggio, Cigognola, Codevilla, Corvino San Quirico, Fortunago, Montebello della Battaglia, Montesegale, Ponte Nizza, Redavalle, Retorbido, Rivanazzano, Santa Giuletta, Stradella u. Torricella Verzate in der Provinz Pavia. Der Wein wird aus Croatina (zum. 85%), sowie den Sorten Barbera und/oder Ughetta = Vespolina und/oder Uva Rara (max. 15%) gekeltert. Es wird als Tranquillo (Stillwein), als Vivace und als Frizzante in verschiedenen Geschmacksrichtungen produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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