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Bonnefoit Guy

Bonnefoit Guy Der Pariser Guy Bonnefoit (*1938) war mehr als 30 Jahre in leitender Position in der Gastronomie und Hotellerie tätig. Unter anderem war er Geschäftsführer der Robinson Hotels und Club-Hotels, sowie Leiter der Hauptabteilung Gastronomie der Steigenberger Hotels AG von 1976 bis 1987 mit der Verantwortung für die Qualität und Gastro-Philosophie aller 30 Hotels. Er wurde durch sein Buch „Unsere Weine unsere Küche“ (50.000 verkaufte Exemplare), seine zahlreichen Vorträge und Fachartikel, Interviews in Radio und Fernsehen, sowie als Kapazität zum Thema „Wein und Speisen“ international bekannt.

Im Jahre 2007...

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