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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Bottich

vat (GB)

cuve ouverte (F)

tinozza, mastello (I)

Bezeichnung (mundartl. Boding) für einen größeren Behälter für verschiedene Tätigkeiten bei der Weinbereitung wie zum Beispiel den Traubentransport sowie für die Gärung bzw. Maischegärung. Früher wurde der Behälter zumeist aus Holz, heute auch aus verschiedensten, anderen Materialien (Beton, Edelstahl, Keramik) hergestellt. Davon leitet sich die Handwerksbezeichnung Böttcher (Küfer) ab. Siehe auch unter Fassgeschirr, Fasstypen und Weingefäße.

Bottich mit Weintrauben

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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