Regionale Appellation im Burgund (Frankreich) für Rot-, Rosé- und Weißweine. Die Weinberge umfassen 80 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Épineuil im NO des Départements Yonne. Die Rot- und Roséweine werden aus Pinot Noir und Pinot Gris, die Weißweine aus Chardonnay gekeltert. Siehe auch unter Bourgogne und Burgund-Klassifizierung.
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen