Französische Bezeichnung für Flasche (abgeleitet vom lat. butticula = Fässchen) und zwar nicht nur für Wein, sondern u. a. auch für Bier oder Milch. Es handelt sich um einen umgangssprachlichen Begriff ohne weinrechtliche Bedeutung. In Österreich und Deutschland wird damit in der Regel eine Weinflasche unabhängig der Flaschenform mit einem Volumen von 0,75 Litern bezeichnet. Das ist aber regional unterschiedlich, denn in Süddeutschland ist damit zumeist die schlanke Schlegelflasche gemeint. Der Begriff „Bouteille lourde“ bezeichnet eine Flasche aus schwerem Glas (lourde = schwer). Siehe auch eine komplette Aufstellung aller Flaschenbezeichnungen unter Flaschen sowie allgemein unter Weingefäße.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien