In Österreich bzw. im deutschen Sprachraum gebräuchliche umgangssprachliche Bezeichnung (auch „brandig sein“) für Trunkenheit. Das leitet sich von der Tatsache ab, dass man durch übermäßigen Alkoholkonsum bzw. die große Flüssigkeitsmenge sozusagen „einen Brand löscht“. Ebenso leidet man danach an einem Kater, der sich durch Kopfschmerzen bzw. großen Durst äußert, den man „wie einen Brand löschen muss“. Siehe auch andere Bezeichnungen unter Rausch.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien