Einzellage in der Gemeinde Bernkastel (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die nach Südwesten ausgerichteten Weinberge mit 15 bis 55% Hangneigung umfassen knapp 18 Hektar Rebfläche auf mittelgründigen, steinigen und zum Teil lehmigen Tonschieferverwitterungsböden. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Dr. Pauly-Bergweiler, Geheimrat J. Wegeler Erben, Kerpen und S. A. Prüm.
Das Bild zeigt die Gemeinde Bernkastel-Kues (Bereich Bernkastel) mit ihren elf Einzellagen Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben, Johannisbrünnchen, Kardinalsberg, Lay, Matheisbildchen, Rosenberg, Schlossberg, Stephanus-Rosengärtchen und Weisenstein.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien