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Bruderschaft (Einzellage Deutschland)

Einzellage in der Gemeinde Klüsserath (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Die nach Südsüdosten bis Südwesten ausgerichteten Weinberge mit 25 bis 60% Hangneigung umfassen 185 Hektar auf mittelgründigen Tonschiefer-Verwitterungsböden. Die besten Parzellen befinden sich im oberen Mittelstück. Hier wird vor allem die Sorte Riesling kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Clüsserath-Eifel, Fendt Weinfamilie, Gebr. Ludwig, K. J. Thul, Schmitt Heinz und Stoffel Alfons. Im Jahre 1997 wurde die Vereinigten Weingüter der Klüsserather Bruderschaft e.V. gegründet; ein Zusammenschluss von selbstvermarktenden Weingütern aus Klüsserath.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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