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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.383 ausführlichen Einträgen.

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Brünnerstraßler

In Österreich gebräuchliche Bezeichnung für einen reschen Weißwein aus dem Osten des Weinbaugebietes Weinviertel (Niederösterreich). Der Name leitet sich vom alten Handelsweg „Brünner Straße” ab, der von Wien nach Brünn (Tschechien) führt. An dieser heutigen Bundesstraße 7 liegen viele Weinbau-Gemeinden wie zum Beispiel Kleinhadersdorf und Poysdorf, die auf Grund des eher rauen Klimas einen typisch säurebetonten Wein produzieren. Fallweise wird dies auch unabhängig der Herkunft als Synonym für solch einen Wein verwendet. Der Begriff bedeutet aber keinesfalls a priori „sauer“ und ist nicht prinzipiell abwertend zu verstehen. Siehe eine Aufstellung von besonderen Weinbezeichnungen unter Spezialweine.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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