Einzellage in der Gemeinde Westhofen (Bereich Wonnegau) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen östlich der Lage Morstein und oberhalb der Lage Steingrube. Der Name beruht auf eine entspringende Quelle, an die ein Wasserspeicher angeschlossen ist. Sie wurde bereits 1280 als herausragende Lage erwähnt. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge in 180 bis 240 Meter Seehöhe mit bis 10% Hangneigung umfassen 30 Hektar Rebfläche. Als bester Teil gilt das Gewann „Abtserde“, die bis zur Flurbereinigung im Jahre 1971 eine eigenständige Lage war. Die Böden bestehen aus steinigem, sandigem Gehängelehm und Kalkstein. Sie sind zum Teil durch den hohen Eisenanteil rötlich gefärbt und werden als Terra Rossa bezeichnet. Hier werden vor allem Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir, Silvaner und Dornfelder kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter Gutzler Gerhard, Keller Klaus (im Gewann Abtserde), Schwahn-Fehlinger, Spies Uwe und Wittmann Philipp.
Bild : VDP - Verband deutscher Prädikatsweingüter
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien