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Burg Ravensburger Husarenkappe

Einzellage in der Gemeinde Sulzfeld (Bereich Kraichgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Name geht auf den Freiherrn Benjamin Göler von Ravensburg (1782-1834), den Befehlshaber des Badischen Husarenregiments zurück. Dieser erhielt der Legende nach von seinem obersten Befehlshaber Markgraf Friedrich von Baden als Geschenk einige Rieslingsetzlinge, brachte diese in seiner Uniformkappe in die Gemeinde Sulzfeld, setzte sie am Burgberg und begründete damit die Lage Husarenkappe. Der von Südwesten bis Süden ausgerichtete Weinberg mit 10 bis 25% Hangneigung umfasst 5,5 Hektar Rebfläche. Auf dem flachgründigen Boden aus Gipskeuper und Mergel wird auch heute noch ausschließlich die Sorte Riesling kultiviert. Die Lage ist im Alleinbesitz des Weingutes Burg Ravensburg.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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