Einer der beliebtesten und bekanntesten Markenweine der Türkei, der auch in großer Menge exportiert wird. Er stammt aus dem Gebiet Elazig in Südostanatolien und wird vom Multi Mey Içki Sanayi (vormaliger Staatsbetrieb Tekel) hergestellt. Der kräftige, alkoholstarke Rotwein wird aus den autochthonen Öküzgözü und Boğazkere gekeltert.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien