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Cabernet Ruby

Synonym für die Rebsorte Ruby Cabernet; siehe dort.

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Carignan Noir (Mazuelo) x Cabernet Sauvignon. Synonyme sind Cabernet Ruby, California 234 F2, Roubi Cabernet und Rubi Kaberne. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1936 an der University of California in Davis durch Dr. Harold P. Olmo (1909-2006). Zuchtziel war, eine für die heißen Regionen in Kalifornien geeignete Sorte für Bordeaux-ähnliche Weine zu entwickeln. Es stellte sich jedoch später...

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