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Lexikon

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Cabernet Suntory

Die rote Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Black Queen x Cabernet Sauvignon. Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis lincecumii und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte in Japan. Sie darf nicht mit der Sorte Cabernet Lion (mit verwirrendem Synonym Cabernet Suntory) verwechselt werden. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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