Cachapoal

Der Weinbaubereich Valle de Cachapoal (Cachapoal Valley) liegt 90 Kilometer südlich der chilenischen Hauptstadt Santiago de Chile im Valle Central. Gemeinsam mit dem südlich liegenden Bereich Colchagua bildet er die nördliche Hälfte der Region Rapel (Valle del Rapel). Durch den vom gleichnamigen Fluss durchzogenen Bereich führt die Weinstraße „Alto Cachapoal“. Es herrscht mediterranes Klima mit heißen Sommern mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und milden Wintern vor. Abhängig von der Nähe zum Pazifik oder den Anden gibt es verschiedene Mikroklimata. Die Rebflächen umfassen rund 15.000 Hektar auf mineralreichen Böden mit sandigen Schichten und stellenweise Kalk und Geröll.

Childe - politische Landkarte und Karte Weinbaugebiete

Es werden die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon (rund die Hälfte der Gesamtfläche) Merlot, Syrah, Carmenère und Malbec (Cot), sowie die Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc kultiviert. Es werden auch spezielle Sorten für den Branntwein Pisco angebaut. Besonders in höheren Lagen gibt es Joint Ventures zwischen Investoren aus dem Bordeaux, dem Elsass und von der Loire mit alteingesessenen chilenischen Winzern. Bekannte Produzenten sind Altaïr, Anakena, Casas del Toqui (Château Larose-Trintaudon), Chateau Los Boldos, Córpora, Lapostolle, La Rosa, Misiones de Rengo und Morandé.

Chile Karte: CC BY-SA 3.0, Link
Chile Weinbaugebiete: Trekkingchile

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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