Caddiu

Die rote Rebsorte stammt von der Insel Sardinien-Italien. Synonyme sind Caddeo, Caddiu Nieddu, Caddu, Nieddu Pedra Serra oder Nieddu Perda Serra und Pàmpinu. Möglicherweise ist die im Jahre 1780 unter dem Namen Pàmpinu erwähnte Sorte identisch. Erstmals ampelographisch beschrieben hat sie Bruno Bruni. Die Identität der Sorte ist jedoch noch nicht eindeutig geklärt. Gemäß im Jahre 2010 erfolgten DNA-Analysen ist die Sorte Nieddu Pedra Serra (dieser Name wird auch als Synonym für Caddiu verwendet) identisch mit der Sorte Pascale. Ob es eine Verbindung zur weißen Sorte Caddiu Bianco gibt, ist nicht bekannt. Die spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten und Frost. Sie wird in der Provinz Cagliari auf Sardinien angebaut und in der Regel als Verschnitt mit anderen lokalen Sorten verwendet. Im Jahre 2016 wurden 83 Hektar Rebfläche mit stark fallender Tendenz ausgewiesen; 2000 waren es noch 1.000 Hektar (Statistik Kym Anderson).

Caddiu - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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